couronne aux noisettes

17.03.2010

ingrédients préparation et

100gr de beurre cuisson :1h15
150 gr de sucre
1 sachet sucre vanillée
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
5/7 cuil à soupe de lait
1 pincée de sel
150 gr de noisettes moulues

décorations

200gr de sucre glace
noisettes
fruits confits
lait ou kirsh

****fouettez le sucte vanillée le beurre ramolli et le sucre en poudre en mousse

****ajoutez les oeufs et le sel ....

****ajoutez la farine tamisée et la levure puis le lait ...

****la pâte est assez ferme lorsque vous rajoutez les noisettes

****beurrez un moule courrone généreusement

****incorporez la pâte dans le moule

****cuire à four moyen 45/50 mn

****le couteau sort sec c'est cuit

****laissez refroidir sur la grille

****servez tel quel ou

****préparez un glaçage épais en mélangeant le sucre glace avec le lait ou avec un peu de kirsh et d'eau tiède

****étalez le glaçage sur le gateau puis décorez avec les noisettes et les fruits confits