• Tag pate

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  • mon strudel aux pommes non traitées

    Par domicilebisness dans recettes sans oeufs pour munivers le 20 Mars 2010 à 15:54
    ingrédients pâte 250 gr de farine 20 gr de beurre 9/10 cuil à soupe d'eau un peu de sel garniture 1 kg de pommes bio 80 gr de pain rassis moulu 80 gr de noix ou d'amandes 150 gr de sucre vanille 80 gr de raisins secs trempés dans su rhum ou de l'eau canelle...

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  • pâte brisée pour dessert

    Par domicilebisness dans les pâtes de base le 19 Mars 2010 à 08:32
    ...levure et mélanger ****ajouter le beurre ramolli ****incorporer le reste de farine en tournant toujours dans le même sens ****travailler la pâte jusqu'àce qu'elle soit bien homogène ****la rassembler en boule et la laisser reposer au frais pendant 1/2 heure avant de l'utiliser...

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  • mes beignets 'boules de berlins'

    Par domicilebisness dans beignets le 17 Mars 2010 à 21:50
    ...vanille,les jaunes ,et le sel ****mélanger les 2 préparation en ajoutant du lait afin d'obtenir une pâte plutot souple ****laissez lever ****rebattre la pâte ****faire avec toute la pâte des boules dont la taille fera la moitié de la taille que vous désirez obtenir...

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